تجاوزت الثلاثين فتقول: أيضي تباطأ. دراسة نُشرت في مجلة ساينس على أكثر من ستة آلاف شخص بأدقّ ما يتوفر من قياس تنسف هذا الاعتقاد: الأيض بعد الثلاثين لا يتباطأ.
هذه دراسة قاعدة بيانات كبيرة بقياس مباشر، وكل رقم أدناه منقول من نصّ ملخّصها.
كيف قِيس
بطريقة الماء المضاعف التوسيم، وهي المعيار الذهبي لقياس إنفاق الطاقة الكلي في الحياة اليومية: يشرب المشارك ماءً موسوماً، ويُتتبَّع خروجه، فيُحسب ما صرفه فعلاً.
وقاعدة البيانات: 6,421 مشاركاً من 29 بلداً، بأعمار من أيام إلى خمسة وتسعين عاماً.
النتيجة
إنفاق الطاقة المعدَّل لحجم الجسم مستقر من عشرين إلى ستين عاماً. والانحدار يبدأ نحو الستين.
وعبارة «المعدَّل لحجم الجسم» هي المفتاح: بعد احتساب كتلتك، لا ينخفض حرقك في هذا المدى العمري.
فلماذا يزيد الوزن مع العمر إذن
الدراسة تقيس الإنفاق ولا تفسّر زيادة الوزن. لكن الاستنتاج المنطقي واضح: إن كان الحرق ثابتاً، فالتغيّر في الطرف الآخر — الأكل، والحركة، وتركيب الجسم.
ولن أعطيك أرقاماً لأي منها؛ ليست في هذه الورقة.
الحدود بأمانة
- هذه بيانات مقطعية مجمّعة، لا متابعة للأفراد أنفسهم عبر عقود.
- والتعديل لحجم الجسم جوهري: من يفقد كتلة صافية مع العمر ينخفض حرقه المطلق حتى لو بقي المعدَّل ثابتاً.
- والانحدار يبدأ نحو الستين، وهذا جزء من النتيجة لا استثناء منها.
- ولا تفسّر الدراسة زيادة الوزن، ولا تقيس السلوك.
- ومتوسطات عبر آلاف الناس، وقد يختلف فرد بعينه.
ماذا يعني لك
- لا تتّهم أيضك في الثلاثين ولا الأربعين؛ الأرقام لا تسند ذلك.
- وانظر إلى ما تغيّر فعلاً: حركتك اليومية، وحجم صحنك، وكتلتك الصافية.
- وحافظ على كتلتك الصافية بالتدريب؛ فقدُها يخفض حرقك المطلق ولو بقي المعدَّل ثابتاً.
- وبعد الستين يبدأ انحدار حقيقي — وذلك وقت الانتباه لا قبله.
المراجع
- Pontzer, Science, 2021. Daily energy expenditure through the human life course. إنفاق الطاقة اليومي عبر مسار الحياة البشرية. doi 10.1126/science.abe5017
ومن الباب نفسه: حرق كيلوغرام العضل، والحركة خارج التمرين. ومزيد في التغذية والأيض.
عربوليكسمبني على العلم. مصمم لجسمك.تطبيق عربوليكس: يُبنى الآنتغذيتك وتمرينك ومتابعتك في مكان واحد يقرأ أرقامك أنت. اعرف المزيد من الصفحة الرئيسية.